紅豆餅為臺灣知名的傳統平價小吃,大家都習慣叫車輪餅或紅豆餅。但很多人不知道,車輪餅還有個名稱叫今川燒(今川焼き)。紅豆餅由來有二種,一種是清朝乾隆時期誕生,一種是日本人發明的。臺灣的紅豆餅因該是由日本人帶入,畢竟經過日治的時代,能廣傳到民間。在倉敷旅遊時,看到大批日本在地人和觀光客在排隊今川燒,還排的超長。但一點都不會吸引我跟風排一下,就因為臺灣的紅豆餅一家比一家個自精彩。 高雄在今年特別的發光發...
精緻、注重視覺、清雅、不油膩、美觀與器皿的搭配,為日本料理的特色。 提到日本料理,通常都會讓人直接聯想到: 壽司(すし)、拉麵(らーめん)、壽喜燒(すき焼き)以及天婦羅(天ぷら) 炸豬排(とんかつ)、生魚片(刺身) 有一種日本料理對喜愛日本文化的人都知道,但在台灣其實大多數沒聽過「割烹料理」。 在日本,「割烹」是描述直接坐在料理廚檯前,能看到師傅料理食材的一種餐館。 和日常生活中吃的和食較不同,可...
台式餐點吃膩?義大利簡餐也了無新意? 日本迴轉壽司也就那樣,吃到飽餐廳更不用提了!! 在高雄還有什麼讓人回味,又較少吃到的美食呢? 換個口味吧!泰雲式料理就較少想到了吧。 位於鳳山的「新泰城」泰式料理餐廳,是當地居民和正修大學生們,都知道的品牌餐廳。 說到新泰城,它的美食特色是偏屬於泰雲式的口味,在調整成為台灣人適合的。 融合了泰國、緬北、雲南的,對於每道菜的特色進行改良和研發。 有的保留了傳統的...
12月24日也就是平安夜(Stille Nacht),同時也是現在全台灣最受矚目的高雄市長韓國瑜就職大典。 韓總創下了台灣高雄最閃亮的輝煌時代,全世界因為韓國瑜不少人知道台灣高雄的存在。 也因此12月24日的愛河典禮,高雄成了人民和媒體聚焦的一個都市。 還沒訂房的朋友要快,有不少的旅館飯店都快滿房了。 藉韓總的光,我們來分享高雄平價的「默砌旅店-新世代高雄館」。 「默砌旅店-新世代高雄館」靠近高雄...
高雄鳳山的阿婆仔麵,是鳳山的在地小吃美食,用餐時段總是滿滿人潮。 店內販售的餐點相當簡單,只有素食麵、乾麵兩種選擇,附免費清湯無售其他湯品,料多多近20種滷味、小菜、泡菜、大腸等任選~ 店內幾乎是熟門熟路的老顧客居多,小透天僅有一樓的用餐區域,隨意地找用餐桌椅便成座內嘉賓。阿婆仔麵店很具人情味,還有空地提供免費提車位,就這麼一賣40來年的人氣麵店。 阿婆仔麵 電話:07-733-3136 營業時間...
高雄銅板小吃美食一賣就50個年頭超過!上班族下班的排隊人潮,於是我加入排隊陣容啦(掩面),苓雅自強夜市臥虎藏龍不少店家,像是南豐滷肉飯、麻醬麵、肉圓、水餃大王等等…都是我很愛的苓雅自強夜市美食名單! 位於苓雅自強夜市的白糖粿,現點現炸拿到手都是熱騰騰的銅板小吃,店內還賣蘿蔔糕、炸番薯等炸物小吃, 老牌白糖粿堅持不使用回鍋油,食尚玩家、愛玩客強力推薦的攤販,在苓雅夜市站穩老字號美食的腳步! 老牌白糖...
某天小哈囉5點多就起床,跟紫先生很隨性的,決定從鳳山前往澄清湖一帶的芳城市享用吃到飽早餐。一周只開2天、一天只賣3小時高雄在地美食吃到飽早餐,一周就只賣周六周日兩天,早上7:30到10:00開張,無法預約現場排隊! 這家從我結婚到懷孕、至今小孩2歲多,每個歷程都陪我走過;吃到飽價格也從百元有找,到現在145/人。145元就能早餐吃到飽,中西餐點全包。舉凡包子饅頭、小籠包、椒麻雞、鹹粥、熱炒青菜、炸...
想單人吃鍋,或是一家大小揪來餐廳聚餐。 大院子迷你土雞鍋在高應大附近,提供個人獨享鍋搭配熱炒,相當適合大小家庭聚餐首選,不論春夏秋冬四季都能喝上一鍋暖呼呼的雞湯,最讓人暖心啦! 高雄大院子雞膳料理使用飼養的山中奇雞,禽肉屠宰衛生合格讓人放心不少。 菜單:土雞湯鍋類、私房雞料理、主食、小菜、現炒家常菜、冷飲等等… 店內有皇冠標誌,是店內人氣推薦餐點料理,所以最後紫小琪通通選擇皇冠推薦餐點,減少踩雷機...
帶小哈囉前往三民陽明育兒資源中心,也就是幼兒免費親子館吹冷氣玩耍,估狗GOOGLE晚餐何去何從? 發現新崛江有家台北甜不辣,高雄甚少甜不辣,吃過道地台北甜不辣仍很懷念,決定解饞懷鄉之苦,隨機帶小哈囉衝錦衣味甜不辣! 位置就在排隊美食,黑老大-黑糖波霸鮮乳巷子內,需要先找停車位步行進入玉竹二街巷內,是逛街後解饞小吃。 隨機用餐沒帶單眼,用NOTE4紀錄食記,店內提供冷氣,不用大汗小汗嗑餐。 錦衣味-...
位在高雄新興區文化路的韓館仁川,深色扛棒很顯低調氣氛,隔壁是四口田手作麻辣。 韓館仁川是家韓國料理店,更提供外帶分享餐,也提供外帶速食餐點、派對狂歡分享餐等…營業至凌晨時段,在台灣夜晚想能吃到韓國消夜,太貼心啦! 加我Google+的愛好者,一起分享互動好訊息! 歡迎加入紫川琪灩粉絲團(點我),一起與紫川琪灩分享人生那片刻的美好! 追蹤紫川IG一起交流分享幸福小事! 菜單:仁川韓國炸雞、煎餅、年糕...