大分別府美食是讓人留宿下來的動力，本篇將精選出大分必吃美食。到大分吃什麼?平價的和牛燒肉、南印度料理、燒烤居酒屋、蒸出名氣的地獄蒸、CP超高的咖哩飯..等。首先來了解「別府」在飲食方面的風格。靠山鄰海的別府，景觀以溫泉盛名，食材則是海鮮最為出色。居酒屋、燒烤為主要晚餐文化，店內皆採用別府當地新鮮的魚類，竹莢魚、關青花、關鯖魚，很容易在別府的居酒屋出現。別府在地居民，則有各自支持的口袋店家。海內外旅...

2018沖繩考古夏季行，即為沖繩考古就要吃沖繩的傳統在地美食，才算是來過。 沖繩有幾樣非吃不可的有沖繩炒苦瓜(ゴーヤーチャンプルー)和海ぶどう(海葡萄)。 這二樣是日本離島沖繩原產地才有的特色美食，在日本國裡也沒法吃到的帶海味美食。 除了，這二樣必吃外，日本拉麵聞名世界，唯獨沖繩拉麵的特色，個人覺得獨樹一幟。 在沖繩有著150年歷史的，琉球古来すば 御殿山（うどぅんやま） 用傳統的做法，採榕樹燒後...