草莓季甜點推薦，台南超人氣點心草莓大福，在台南「南勢街西羅殿」旁。「金桃家草莓大福」總店在永康區，中西區康樂街則是「金桃家草莓大福2號店」。草莓大福一盒六顆，草莓紅豆大福首推。就近不遠處的金華四路上，身為台南中西區美食的「阿明豬心二代店」和「甜又鮮飲料」，完整串連起台南美食圈。 大福的由來 可追溯至西元1771年日本江戶時代後期的冬天，住在東京小石川町附近，有個名叫「御玉」的糕餅師傅為了生計，常常...

鳳梨是臺灣的吉祥水果，臺語諧音為「旺來」，因此是很受大家喜愛的台灣熱門水果之一。鳳梨有不少延伸商品，常見的有果乾、鳳梨茶、鳳梨醬油、鳳梨醬、鳳梨酥、鳳梨豆乳。最紅也最名揚國際的，當屬臺灣的傳統點心-鳳梨酥。 臺灣鳳梨酥早期的主要原料：麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜。 在農業時期的年代，鳳梨成本太高，因此都用冬瓜去製做內餡。 現今的鳳梨酥內餡，不少店家都轉變成如其名的鳳梨果肉去製作。 內餡食材以金鑽鳳梨和...