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【高雄食記】左營區‧北海魚丸店(至聖店)

【高雄食記】左營區‧北海魚丸店(至聖店)
北海魚丸店,位居左營區富國路與至聖交叉口,隔壁是列車長鐵路便當,相當好認。 菜單:飯食、燙青菜、湯品分為丸類及鮮魚類、另有小菜及禮品可供挑選。 座位前方設有醬料及碗筷區,店家很環保。 角煮魯肉飯35元(小)..(台北人俗稱的控肉飯),一大塊上了焦糖色般的控肉擺在飯上頭,好添食慾。 滷汁偏甜而淡淡鹹香味,口味相當下飯,忍不住會多扒幾口飯吃。肥肉滿軟嫩的,紫小琪一向不愛吃肥肉,但北海的控肉肥肉混搭入口...

【高雄食記】前金區‧2F story 二樓故事(聚餐所在)

【高雄食記】前金區‧2F story 二樓故事(聚餐所在)
消費兩份套餐,其中一份由台灣蹓蹓請客,這麼好康不加快腳步不行呀! 前往二樓故事之前,可以看到樓梯前的佈置及菜單,菜單上有價格參考,如此一來不怕沒心理準備。  二樓故事前身為普普風及花漾旅棧,二樓用餐區位置不算佳,對我而言位置偏隱密,不喜歡一樓人來人往及吵鬧聲者,二樓故事是個相當好的聚餐所在。 二樓故事餐點:火鍋、簡餐、飲品、輕食、鬆餅下午茶、美式沙拉等。 附上的白開水無雜質異味,用餐完畢...

【高雄食記】前鎮區‧文璋陽春麵&民裕號古早味冬瓜茶

【高雄食記】前鎮區‧文璋陽春麵&民裕號古早味冬瓜茶
隨處繞入巷內發現文璋陽春麵,裡頭幾乎客滿的狀態令我好奇,而成為座內嘉賓。 鴨肉麵、沙茶麻醬麵、陽春湯麵、米粉湯、貢丸湯、餛飩湯及小菜類。 鴨肉麵,麵是細麵富口感,份量很實在。鴨肉不太有煙燻味,個人偏愛煙燻味如此一來少了偏愛的對味,湯頭濃醇中帶有豆芽菜香,兩者相較我偏愛餛飩多一點。 餛飩湯,餛飩約給7-8個,裙衣軟滑口感,調味偏重口味但頗受我的偏愛,湯頭像是大骨熬湯般,無腥味湯頭不賴。 用餐時間需多...

【台中食記】第二市場老店品嚐‧茂川肉丸&素食麵&日本天天饅頭&福州意麵&老賴茶棧

【台中食記】第二市場老店品嚐‧茂川肉丸&素食麵&日本天天饅頭&福州意麵&老賴茶棧
今天準備帶各位前往台中遊玩,就在迷路時巧遇台中市第二市場。 就這麼樣打開台中第一站-第二市場周邊美食之旅。(笑著出發~~) 蛋車開卡慢,請超車!這段話在車子後頭更顯可愛。 台中第二市場外頭有家賣近百年歷史的茂川肉丸專賣店,一向對肉圓沒抵抗力的我,只能直奔啊! 茂川餛飩肉丸,原名「小香村肉丸店」,爾後改為「丁山肉丸」,民國90年再更名「茂川餛飩肉丸」。 茂川肉丸走中部以北的炸肉圓方式,在淋上白醬等調...

【新北市食記】九份老街美食&基隆廟口小吃

【新北市食記】九份老街美食&基隆廟口小吃
  來到曾有「小香港」美稱的九份。隸屬瑞芳鎮,搭程交通遊玩相當方便,火車搭至瑞芳鎮後轉程公車即可。 抵達瑞芳火車站,發現前方有猶如一條美食街深深被吸引著,但我們很識相把重心放在九份,小嚐一份蕃薯粿(素食可)20元,外皮沒有煎的酥脆,但蕃薯本身很鬆軟,姐姐很愛、但紫小琪在高雄吃過更優的。 九份是個懷舊的地方,不止讓老一輩懷念、年輕人趨之若騖、也是個影片導演絕佳拍攝地點。 九份阿蘭草仔粿純手...

【高雄食記】石二鍋(三多店)

【高雄食記】石二鍋(三多店)
石二鍋近年來盛行一陣子,某天與友人聚餐腦中浮現出石二鍋三個大字,決定就是它。 平日近中午時刻,三多店石二鍋已近客滿狀態,讓我及友人驚呀石二鍋的人氣。 桌上有主廚特調的沙茶醬,上頭可任意添加蒜末、蔥花、蘿蔔泥及辣椒等。個人對於醬汁偏酸的風味有點不適應。 冬瓜檸檬,有消暑及解油膩感受,滿不錯喝的。 石二鍋價位198元11種鍋物,平價榮穫不少人喜愛,所附食材種類偏多,女生來說吃的很有飽足感。 上選羊肉,...

來自泰國口味多樣化的海苔-小老板海苔

來自泰國口味多樣化的海苔-小老板海苔
  小老板海苔,這是粉久前標的口碑券,礙於換過手機一直忘記以為沒收到簡訊,就這麼以為沒抽到便忘了這件事,便這樣錯誤領貨時間XD,於是自掏腰包購買。 前往金銀島購買發現有許多種口味,但換這五種口味於是一口氣買五包還債。   厚片原味海苔49元(40G),純素者可食,外包裝還附一個可愛的便條紙。   厚片口感比一般市面上海苔真的比較酥脆及扎實口感,一口咬下還有卡滋聲更加悅...

【高雄食記】苓雅區‧山東麻醬麵

【高雄食記】苓雅區‧山東麻醬麵
山東麻醬麵,店面跟販售的餐點一樣簡單,只賣麻醬(乾,湯),亦有純乾麵。 下午五點整一到達,從三五個人一下子增加至好幾桌的客人用餐,不少人像是常客一般,抵達店內也能輕易與老闆閒聊幾句,看來小店口味榮獲不少在地人的支持及愛好。另外一眼望去,不少人都會來上一盤滷味應當也不賴。 乾麻醬麵35元,點乾麵會附清湯,麻醬香濃微微苦味,麵條類似小時的陽春麵富口感,愛麻醬者會很愛,下回在找愛吃麻醬麵的紫先生來品嚐滋...

【南投食記】埔里道地小吃四連發‧胡國雄古早麵&蘇媽媽湯圓&小上海阿和小籠包&羅家春捲

【南投食記】埔里道地小吃四連發‧胡國雄古早麵&蘇媽媽湯圓&小上海阿和小籠包&羅家春捲
今天帶大家吃透透埔里巷弄小吃,文章消化太慢決定來個一連串小吃爆走,圖多請小心品嚐。 近百年的埔里老店—胡國雄古早麵,傳統的好滋味傳承至今已經是第三代了。 切仔麵(米粉)、粿仔條、雞絲飯、其餘皆是小菜單點類。 桌上四兄弟出場,五香醋、辣椒等。 過貓,可選醬油或沙拉調味,自選醬油微甜略鹹,紫媽覺得口感沒有很嫩。 切仔麵30元(小),油麵是比較富口感的,湯頭似乎有種淡淡的醬油提味,不是一般肉燥當底,湯頭...

【高雄食記】鳳山區‧生源小籠包、湯包(巷弄間的美味)

【高雄食記】鳳山區‧生源小籠包、湯包(巷弄間的美味)
生源小籠包位在高雄鳳山地區,所在位置不算是熱鬧區域,也在地營業30多個年頭,可見多受在地人的喜愛!另外一題,店家人滿親切的,直到我們離座都一直對我們說謝謝,在老店及報章雜誌報導後,依然保持這樣的親切感真覺不容易呀! 很特別的是生源不止賣小籠包,販賣種類算是多元化。蒸餃、湯包、海產粥、麵疙瘩、海鮮麵、魚湯(羹)、小菜、飲品等應有盡有。 tvbs食尚玩家、華視主播採訪、港都新聞採訪等,更榮穫發現鳳山美...