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【食記】花蓮‧老牌炸蛋蔥油餅│十一街碳烤│公正包子│鵝肉先生(必吃必排美食整理)

【食記】花蓮‧老牌炸蛋蔥油餅│十一街碳烤│公正包子│鵝肉先生(必吃必排美食整理)
5月底大姑指派任務給姐,LINE傳來她必需跑一趟花蓮辦事,姐揪花蓮心動姐妹倆人北高出發至花蓮會合。 一早差點還趕不上火車只為了買丹丹漢堡,嚇死人了!終於安心坐上台鐵享用我的丹丹早餐。沒想到花蓮連兩日下雨,隔天的雨勢更是無言的大,幾乎打亂了所安排的美食之旅,所以將兩日食記當一日寫,照的也不太理想,因為一路狼狽呀!XD 與花蓮其實相當有緣,記得國高中時常跑花蓮遊玩,因為哥哥不少朋友就是花蓮在地人。 第...

【食記】高雄瑞豐夜市‧赤炸風雲 12盎司雞排│港式茶飲 凍檸茶│辣妹綜合辣味年糕

【食記】高雄瑞豐夜市‧赤炸風雲 12盎司雞排│港式茶飲 凍檸茶│辣妹綜合辣味年糕
某天朋友揪去高雄瑞豐夜市,想想也好一大陣子未造訪便一探究竟。 造訪前一天,友人說她同事前幾天前往瑞豐夜市,嚐鮮12盎司炸雞排,這塊夢幻雞排很吸引我們,但不知哪家走晃2大圈終於看到一線曙光。 平日也需領取號碼牌,單號198號,小小排隊一下。 一領到12盎司雞排,兩人眼睛為之一亮,比豪大大雞排似乎還大塊的赤炸風雲香雞排。 友人未嚐前誇下海口,曾說返家要在帶一塊雞排回家。結果兩人share這塊雞排後,友...

【試吃】一宗手作烤布丁‧六種口味一次滿足!

【試吃】一宗手作烤布丁‧六種口味一次滿足!
最近很迷韓劇-閣樓上的王子(屋頂上的王子),整個很趕行程的在看韓劇中(笑)。 一宗手作烤布丁的提盒及注意事項都相當精緻及明瞭,以及盒上都有製造日期。 一次六種口味包裝於一盒,每種口味都能嚐到的心情特別幸福。 試過幾次倒扣布丁,都沒成功便放棄XD。咖啡布丁,有種咖啡廣場的滋味,偏甜怕苦者也OK。 原味皆是一般最耐吃及能嚐出原本風味的口味,底下的黑糖微苦非甜滋味。 黑糖布丁瓶子外層看見不少氣泡,布丁口...

【試用】下廚‧美味辣豆瓣醬&缸底醬油‧豆油伯端午美味好幫手

【試用】下廚‧美味辣豆瓣醬&缸底醬油‧豆油伯端午美味好幫手
屏東孩子-豆油伯,當時在醬油廠當業務的他,因為顧客常反映醬油太鹹,老一輩的釀照師卻認為醬油夠鹹夠香就好,理念不合之下索性自己出來釀醬油。為了學做醬油,努力取得釀造師執照。 一九七二年,李安田(豆油伯)就在家中成立醬園。 雖然不善於料理的我,但一聽到豆油伯對它興趣就是很大。古早純釀且玻璃瓶裝,比想像中嬌小個頭瓶裝,外瓶看的見「黑嚕嚕」,看口味究竟如何? 豆油伯缸底醬油,瓶裝看的見豆油伯LOGO,一小...

【食記】高雄鹽埕‧49年老店 阿英排骨飯(城隍廟旁)

【食記】高雄鹽埕‧49年老店 阿英排骨飯(城隍廟旁)
位於鹽埕區富野路老字號的阿英排骨飯,感覺此店是遷移過來或是新裝璜,內部及招牌都很新。 阿英排骨飯分為美味特餐及原味單點,詢問特餐意思為何,老闆說特餐含3菜1湯。 自選三樣菜色、另附一顆魯蛋,白飯也貼心淋上滷汁,菜色頗家常味,鮮度都有。 阿英排骨走微甜微鹹路線,紫先生覺得略鹹但我覺得很剛好下飯。排骨不錯吃,口感不柴微嫩。 味噌湯,豆腐頗嫩給不少,湯頭順口好喝。阿英排骨飯用餐尖峰湧入不少常客,多人喜歡...

【花蓮民宿體驗】花蓮壽豐‧狂想首部曲,海景、烤肉、spa!

【花蓮民宿體驗】花蓮壽豐‧狂想首部曲,海景、烤肉、spa!
一位攝影師與另一半因為追夢及喜愛花蓮,一股傻勁的離鄉背景。 在這兒,遇到DJ、攝影師、民宿老闆、賣牛奶大哥, 幾位朋友串連,時光都歡悅起來了,到底是花蓮的「土」黏人,亦或者是人的溫度感染了呢? 2011年底營業的狂想首部曲,至今營業約半年左右, 官網就知道民宿主人鬼靈精,原意要客人享受破關快感。 某天接到"少連"(年輕)妹妹來電,熱情及感受青春肉體(?)的聲音,感受董娘親切及熱情,對初訪印像極佳。...

【遊記】台中偶像劇拍攝景點-台中放送局│第二市場-老王菜頭糕&顏記肉包

【遊記】台中偶像劇拍攝景點-台中放送局│第二市場-老王菜頭糕&顏記肉包
抵達台中市區,沿途發現像是童話故事模樣的彩色城堡,又像無敵鐵金鋼^^。 在市中心車水馬龍格外顯目。 記得初訪的台中第二市場,留下遺珠之憾,今日在抵達台中不忘來補上這兩家美食小吃。 菜頭粿+米腸45元一組。 菜頭粿(蘿蔔糕)與糯米腸用醬不同,蘿蔔糕微微吃的到蘿蔔絲,比板橋黃石市場排隊蘿蔔糕還好吃,沾醬加分不少。至於米腸比菜頭粿小小遜色些,我依然喜歡黃石市場的米腸滋味多點。 第二市場顏記肉包,三代老店...

【台北-東區】頂好紫琳蒸餃館‧頂好名店城地下餐廳美食

【台北-東區】頂好紫琳蒸餃館‧頂好名店城地下餐廳美食
會知道紫琳蒸餃館,完全是因為好姐妹在頂好名城4樓開間余賓賓日韓服飾,一打開話夾子就停不下來,聊近晚上8點多提議至B1用餐,一抵達發現這隱密的地方,沒好姐妹我真的無緣踏入啊!據說隔壁家的美景川味小吃,時常有排隊人潮,臨時太晚造訪已無緣一嚐。 一抵達店家,店員就要我們坐靠走道的位置,一直很不明白但也照作,之後才知道9點準時清掃收攤,超過9點整就不允許點餐,我們8:59抵達,呼!已經營超過20個年頭。像...

【食記】新竹→桃園中壢夜市‧吉佈德碳烤香腸│熊熊冰舖,樂樂馬鈴薯│簡師傅麻辣臭豆腐│波蘭傳統家庭手工蛋糕│塗記養生豆花

【食記】新竹→桃園中壢夜市‧吉佈德碳烤香腸│熊熊冰舖,樂樂馬鈴薯│簡師傅麻辣臭豆腐│波蘭傳統家庭手工蛋糕│塗記養生豆花
台北苗栗機車環島之旅,終於遊食記在這篇圓滿寫完XD,呼! 今天跟大家分享的都是超人氣美食,可要跟好腳步一起吃吃喝喝去。 吉佈德=急不得。光聽名字就知生意好,小店湧進20-30人粉驚人,感覺幾乎都是業務&上班人士。 當天排約10多分鐘,老闆娘香腸先條條稱重,再入烤箱烤半熟,再放在炭火烤至外皮脆香。 吉佈德香腸,另售鐵板豬肉与香腸堡,當天與姐姐騎車路過發現人潮,內用外帶皆須排隊,當日最少買l條(我),...

【食記】高雄新興│吉園紅燒排骨拉麵(吉園小吃)

【食記】高雄新興│吉園紅燒排骨拉麵(吉園小吃)
吉園紅燒排骨拉麵,似乎是一家搬了又搬的小吃店,未曾造訪過但一聽「跩麵」卻讓我感興趣了! 一家麵店到跩也應當對自家的餐點有一定程度的自信才是,終於查到最新搬到的地址,走。 牛肉、豬腳、排骨拉麵90元、麻辣酸菜、榨菜肉絲、酸菜+榨菜拉麵60元,其餘有小菜可任選。  小菜-小黃瓜30元,已裝成一碗有蓋子感覺衛生許多。口味偏甜,薄薄辣,走清爽路線搭配重口味牛肉麵有中和作用。 小菜-花生30元,也...