紫川琪灩の吃喝玩樂

無名字的綠豆湯，位於高雄市新興區仁愛一街與民生一路交接處，曾路過幾次引起我的興趣，店內是位阿伯在賣，容我簡稱它為"阿伯綠豆湯"。   阿伯綠豆湯通通一碗NT20元，是相當平價消暑盛品；綠豆湯多於粒，剛好我們都偏愛喝綠豆湯汁，湯頭偏淡、綠豆煮的粒粒分明每顆完好無缺，偏愛這樣的綠豆口感偏香及耐吃，與獅甲綠豆湯相比、綠豆口感是一樣的，湯頭稍稍遜色獅甲一點。   店內是一整台攤車搬在室...

  南粥北麵是家師承高雄縣內門鄉紫竹寺「老盧外省麵」，盧師傅將江西最純正的特色麵食帶至台灣，從內門這純樸的小鎮發揚光大。 紫先生最近晚上稍忙，所以紫小琪自行外出用餐時，腦中閃過-南粥北麵餐館，原本瑞隆路的鍋貼王現在改為南粥北麵，成為我最新的用餐去處。 榨菜肉絲麵NT35元(小)，價格相當平易近人，難怪用餐時刻人潮湧現，不少一家子一同來這兒聚餐。依此價格份量十足，南粥北麵是細圓麵條、麵條意...

  前兩天在光華夜市找覓食地點，發現阿旺麻辣鴨血煲人潮眾多，與紫先生當天造訪過兩次，原因是傍晚六點半時，老闆告知店內客滿需等待15-30分鐘，礙於紫先生晚上有CASE便作罷，剛好下午也才吃過正義蚵仔麵線還不會很餓，便決定晚點在吃；結果晚上十點多在跟紫先生造訪店內依然接近9成滿。 阿旺分為單點及套餐，單點任選鍋物附一碗白飯、套餐擇額外贈送中杯酸梅湯及白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵擇一；鍋物分為...

  又再度晃來高雄大統百貨附近，會進到正義蚵仔麵線純屬緣份xd。   一大一小蚵仔麵線，我們都不敢吃蚵仔，已先告知老闆娘免加，光是碗外就知道有各大媒體推薦過：鳳中奇緣、蘋果日報、飛碟電台、TVBS新聞台、冰冰好料理等等，名氣之大。 正義麵線比較糊，麵線份量多過於湯汁(麵比湯多)，感覺是用筍子熬的湯底口味偏甜，正義的辣豆瓣偏鹹不太辣，大腸鹹甜香，口味我沒有太喜歡。 燙青菜用油蔥，...

聞香下馬，鄧師傅滷味已是我們二訪店家、之前造訪新興區，這回來美術館的鄧師傅。 二十多種菜色任君挑選，家常菜(皇帝豆、炒時蔬等)、滷牛筋、牛肚、蹄膀、豬腳等等。   還有真空包裝設計，這樣在高雄以外的地方都能宅配到家嚕！ 滷蹄膀$80，每塊蹄膀都上焦糖色一樣、外表看似略油其實不會很油、膠質倒是特別的多。其實我一向不愛這類食材，但鄧師傅的滷蹄膀頗受我喜愛，調味適當、蹄膀皮微Q不軟爛、我一向怕...

  最近往光華夜市覓食機會多，才去吃完對面的宗 藥燉排骨完後，紫先生又去外帶消夜回家，而我則是想來吃吃小零嘴-東山鴨頭，夜晚的人潮也是頗多。 夜晚九點多的東山鴨頭，桌面已近半空、僅剩鴨頭一隻、鴨脖子、豆皮、甜不辣等等。   東山鴨頭會出現豆皮挺讓我意外的，而且是一整張的豆皮。 一整片豆皮$20、米血$15、黑輪兩片$10、豆干兩塊$10、鴨翅$30，正東山鴨頭滷汁偏甜，鴨翅價位...

  某天收到3Q總舖邀稿滿是歡喜及感謝，寄來的郵政箱中，共有10包關廟麵及獨家醬包。雖然是試吃，但在接稿之前有告知老闆我是實話實說的，雖然每人美食口味不同。 其實紫小琪一開始以為是一個顏色包裝一個口味，直到吃完所有顏色後，才發現不是依外包裝分口味、而是依裡頭的醬包分口味，所以眼睛脫窗的我之後才知道，總共拿到：黑胡椒、沙茶、油蔥、川味麻辣、麻醬、素食紅麴、素食麻醬，這七種口味一次收集到。 ...

高雄炎熱的關係，少見藥燉排骨這樣的食材在夜市or街頭，紫小琪在台北相當愛饒河夜市的藥燉排骨，在台北冬天特冷常會想起這樣熱呼呼的食材，來到高雄偶爾仍會想起，僅在六合夜市嚐過、再來就是這兒啦！宗藥燉排骨裡頭還有冷氣房，不用擔心大汗小汗！   店家分內外兩區，雖然不少人依然會坐外頭享受自然風，但我們偏愛冷氣區～涼。   藥燉排骨$80、當歸豬心$80、當歸鴨$55、當歸米血$45/3...

樂加廚房位於新興區錦田路上，離郭家肉燥飯不遠處，店內提供無線網路WIFI、用餐分為一二樓區。菜單有漢堡、雞肉捲、美式有機蛋捲&沙拉、輕食沙拉、經典小品、冷麵，價格NT39-108元、如需升級套餐需加59元(飲品選擇50元以內超過加價)。   飲料的部份，由店內提供的逼逼器響後至一樓取餐。   店內使用塑膠餐具、另含一張紙巾&濕紙巾供應；僅有飲品&濃湯部份自取，正餐店員會送上來。...

因為自己太會拖時間，就這麼樣拖到八點檔眼看準備開演，雖然很餓但還是想說等到姐妹演完十點在出去夜市覓食。一抵達光華夜市便從第一家意麵走去，跟老闆娘點完餐點、老闆娘還詢問內用外帶，坐了許久..玩HTC、看著隔壁攤約翰碳烤三明治相當熱門、連比我晚到的隔壁桌都上菜了，我卻苦等到轉眼過去每桌都在用餐XD，於是火大前往詢問我的餐點做了嗎？只見老闆娘看著我說：沒有！聽見連做都還沒做便說不用做了，便騎向林家豆花綠...