【金門美食】金門必吃隱藏版美食列單!(金門美食懶人包)

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良金牧場,自有牧場飼養的牛隻,擁有穩定的肉質品質不在話下,不管是酒糟牛或是溫體牛,肉質鮮嫩度與鮮甜的牛骨清湯,好味!

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喜相逢牛肉麵,現點現削的刀削麵,麵體薄厚度增加耐嚼口感,目前吃過的刀削麵最令我深刻就是他們家。

從高雄搭飛機抵達金門,直奔就是喜相逢,是間尋味尋根的好所在!

喜相逢刀削牛肉麵 電話:082-333064 地址:金門縣金湖鎮復興路5號

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吃完喜相逢,可別錯過隔壁家的談天樓,初訪吃過芋泥湯圓、二訪芋頭完售

點了紅豆湯圓。紅豆非蜜很甜、反而有點淡口,吃完紅豆會想念芋頭XD,我真是搞怪啊XD!

但,芝麻口味湯圓,仍是鎮店之寶,糯米湯圓外皮富嚼勁與口感,黑芝麻內餡香氣逼人,不甜不膩相當好吃。

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蛋狗、狗蛋傻傻分不清楚,外層包著很酥脆可口的蔥油餅、裡頭在包一顆煎熟的蛋,在加上特製類似甜辣醬的醬很加分,好好吃!

蔥油餅外酥內嫩、熱狗相當有滋味,咬到中間部份不時有獨特醬一起入口,讓人相當回味!(必吃小吃)

合泉平價中心 電話:082-332908 地址:位在小徑邱良功墓園旁 經營時間:一整天

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壽記廣東粥,金門早餐不早點來吃不到,每天只見預約已額滿,今日已售完等字板,兩次造訪皆無緣一嚐XD!(老闆態度很不敢領教)

壽記粥糜   地址:金門縣金城鎮莒光路一段50號 開放時間:08:00–12:30 電話:08 232 7878

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牌坊前後巷弄美食店家林立,邱良功母節孝坊位在中華民國福建省金門縣金城鎮東門,建於1812年,是臺澎金馬地區規模最大且保存最完整的牌坊,也是金門的國定古蹟,素有「閩臺第一坊」的美譽。

建立牌坊的目的在表揚清朝浙江水師提督邱良功的母親許氏堅貞守節二十八年,撫育其子成為國家棟樑,教子有功,可為鄉梓的楷模。

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珍香肉羹麵、金牌獎肉燥、廣東粥、肉捲、蚵仔麵線,以上幾樣是店家必點招牌口味,

店內不少在地人外帶返家,可惜肚子空間不夠,無法一一品嘗。最終點碗熱門菜單~

蚵仔麵線果腹,使用金門石蚵蚵仔,現點現煮金門專屬不死鹹的白麵線,加上數十顆小石蚵及空心菜、油蔥酥,香氣逼人。

顛覆一般的蚵仔麵線,走清爽無負擔路線,原本擔心的蚵仔腥味,完全是自擾狀況,夠新鮮好吃!

珍香肉羹麵   地址:893金門縣金城鎮莒光路一段47號 電話:08 232 7088 營業時間:5:30~10:30、14:30~17:30

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新大廟口活海鮮,像是戲院門口一樣的熱鬧感受,一張張紅色圓桌擺在露天,三五好友及家庭聚會安排至此,

來到新廟口讓我想起香港消夜大排檔的感覺,而新廟口是金門消夜飲酒(未成年請勿飲酒)的露天海鮮餐廳。

用餐時段很容易客滿,建議先訂位。 金門炒泡麵,吃過巴里島及台南炒泡麵,第一次來金門吃泡麵,

坐在新廟口用餐時,聽到幾位熟門熟路,也都指名炒泡麵,果然炒泡麵是新廟口的招牌之一啊!

新大廟口海鮮店 聯絡電話:082-320753 營業時間:17:00~半夜 地址:金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下)

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金門老爹牛肉麵,金門夜晚早早關,太晚吃晚餐的關係,隨機找家老爸就成座內嘉賓。

店內不少阿兵哥造訪,老店一枚。金門在地老饕才會造訪的老爹,

老爹二字多幾分親切感,(小哈囉當天在店內摔倒,店家很貼心照顧小哈囉,

還給他們正在吃的紅龍果給小哈囉,果然水果控的小哈囉,馬上止哭XD,超感謝且印象深刻)。

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點碗半筋半肉牛肉麵、蔥餅、炸醬麵,很像手工麵的麵略胖具口感,麵體本身也很具嚼勁及耐嚼。

老爹的炸醬麵及蔥餅口味均到位,炸醬麵精神足、肉醬及麵條的搭配很合!加上辣油更多層次口味。

最特別炸醬麵超大氣附竹筍湯,完全要讓人吃的粗飽,難怪在地人這樣愛他!竹筍湯很夠味好喝,竹筍不苦、清爽入口。

蔥餅,外皮炸的卡茲酥脆,裏頭的蔥味很足很香,口味不單調,好吃!

老爹牛肉麵 地址:金門縣金湖鎮武德新莊26號 電話:08 233 4504 開放時間:11:00–15:00, 17:00–20:00

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其實吃飽了!但看到金門楊家人潮像流水般進出,叫醒我第二個胃!(笑) 這家無誤應該全是在地年輕人居多,排隊之時還跟一位外籍新娘聊起天XD!

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店內販售的美食好多,舉凡筒仔米糕、肉燥飯、腸旺、水餃、魚炸、炸甜粿、五香肉捲、泡菜、綜合滷味、蒸蛋湯、苦瓜排骨湯、剝皮辣椒雞湯等等~

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肉燥飯,可說是鎮店之寶無之一!肉燥很細緻且香氣逼人,旁邊的辣泡菜及酸菜夠添味,不知不覺就快把肉燥飯KO半碗!其實這碗是替紫先生點的XD!(噓)

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剝皮辣椒雞湯比泡菜排骨酥湯出色,泡菜排骨酥湯走小火鍋路線,豆腐、排骨酥肉、泡菜等皆在裡頭。剝皮辣椒雞湯,很清爽且耐喝,四季皆宜的雞湯,紫先生也粉愛

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五香肉捲,外皮詐得酥脆、散發淡淡麵粉甜味,五香粉放的到位,單吃就頗美味,裡頭像雞捲風味,肉捲肉顆粒偏大,較有口感。

金門楊家-米糕盅湯小吃 地址:莒光路37號 電話:082-320165 營業時間:上午11:30

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