苗栗苑裡新咖啡廳「啡常美好」。原為百年祖厝,翻修為三層樓的折衷主義建築。是一棟融合咖啡、輕食與民宿,成為旅人探索苑裡的新地標。在這裡沒有苑裡傳統的米飯和醃製物,是百年後的時空菜單。庫克先生三明治、金磚鬆餅系列、花醬里肌佛卡夏、海鮮總匯手工PIZZA和限時供應的香菜系列餐點,都是「啡常美好」的熱門早午餐點。 是民宿也是輕食咖啡廳的啡常美好 「啡常美好」保留原始紅磚的牆面、木窗與深長格局的空間,並加入...
「九龍餐室」是間美味與平價同時存在的新派茶餐廳,冷氣、沙發座位,乾淨舒適的用餐環境,成為香港人的延伸廚房和飯廳。不論任何時段,總是滿滿的用餐人潮,假日還都能看到在地家庭用餐的身影,香港最有家的味道,往往不在高級餐廳,而在餐室裡。咖哩牛腩飯、出前一丁、冰火菠蘿和炒鮮奶滑蛋牛油多士,都是九龍餐室必吃招牌。 九龍餐室必吃美食 咖哩牛腩飯 南洋風味的椰香咖哩與白飯是完美的好搭檔。濃郁的咖哩醬汁是靈魂所在,...
讓我們鑽進和歌山的田園裡,一訪貴志站那份不刻意的溫柔,見證「真實的鐵道奇蹟」。它證明了,有時候,能拯救世界的,不是什麼偉大的口號,而是那一點點「可愛」和「單純」的力量。在和歌山,曾有一條瀕臨廢線命運的「貴志川線」(Kishigawa Line);在這條線的終點,有一小車站「貴志站」。而守護這一切的「站長」,是一隻戴著迷你站長帽的小玉貓咪。「貓站長」的傳說,遠遠超越了「可愛吉祥物」的範疇。對於鐵道迷...
在香港的飯店想要來間「五星+潮味」,那尖沙咀美麗華酒店則是選擇的指標。The Mira的活力與時尚感,就是一個「年輕的宣言」。如果說半島酒店代表了香港的「經典」,Ritz-Carlton展現出「高度」,那麼香港美麗華酒店(The Mira Hong Kong),就是這座城市「時尚脈動」的具體展現。我們不只看它有多豪華,從地點、設計、美食到服務。對於人生走到一個階段,開始在旅遊上有能力追求生活品味的...
爆漿湯汁、金黃脆底、餡多皮薄,三種特性為起手式的「祥興記」,讓上海傳統街頭小吃「生煎包」,硬生生的闖進香港米其林美食的風暴中心。尖沙咀美食祥興記,數年下來已賣超過1億顆生煎包。招牌生煎包、鮮蝦生煎包、麻辣生煎包、黃金蟹粉生煎包、黑松露生煎包,都有喜愛的支持者。 祥興記的美味黃金公式 祥興記精準地掌握了一個「黃金公式」:(傳統做法+創新口味+嚴格SOP)×米其林光環=排隊現象 祥興記生煎包,將「生煎...
典型香港茶餐廳節奏快、翻桌快,空間狹小,單人常要共桌用餐。「蘭芳園」獨特的守舊姿態,成為最純粹的「港味」時光機,也是「大牌檔」的最後身影。絲襪奶茶和鴛鴦奶茶的發明,奠定其港式飲品的「宗師」地位。耳熟能詳的港味美食,如:金牌豬扒包、蔥油雞扒撈丁、奶油豬仔包,都是蘭芳園以平民化食材,創造出有回憶和傳承性的茶餐廳招牌美食。 蘭芳園向舊時代背影致敬的儀式感 蘭芳園總店位於中環結志街,最初以「大牌檔」形式經...