屏東潮州美食口袋名單，新添一家必吃的美食餐廳。潮州不是只有神蝦冠軍，還有美食冠軍。「2022客家小炒全國爭霸賽」，同時拿下南區冠軍和全國總冠軍的「胖匠守作料理」。超狂的冠軍記錄，刷新潮州美食地圖。曾獲金帽獎的五星主廚「施俊守」大哥，經營的潮州餐廳也有5年的時間了。每到潮州過年過節時，屏東年菜餐廳訂位爆滿的「胖匠守作料理」從不缺席。潮州外帶年菜，也都要提早預訂，太晚預訂會出不了貨的。巷內老饕則不指定...