2012 年 05 月 25 日

【食記】屏東市‧找尋回老家必吃獨家美食(屏東觀光夜市)

【食記】屏東市‧找尋回老家必吃獨家美食(屏東觀光夜市)
紫先生說帶我去屏東吃涼麵,一路奔過去我怎麼能放過這樣大好機會,決定著手屏東小吃之旅^^"。 走吧!銅板美食我來啦!屏東觀光夜市臥虎藏龍不少店家。 夜市攤位57號肉圓,很特別的是此家肉圓不是賣一顆顆、而是分大小份。 大份印像4顆一組,偏扁平狀蒸肉圓,添加蒜泥、醬油等調味,肉圓不是放竹籠炊,而是集中於鐵鍋中等待有緣人上門。 外皮口感偏軟微Q,肉是肉塊非肉糰,微微油但還不錯。 個人稍偏愛加大骨湯滋味,加...