食-紫川琪灩【高雄-新興】隱身巷內尋內行人-天廚麵店

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創立於1971年的天廚是我及友人首次聽過及初訪店家,位於巷內且店前停一台賓士關係(用餐者的),很容易錯過它或是認為它們沒營業XD。光看門口真的不知道裡頭在賣什麼的?但我們一入內,已有兩桌貴婦等級的在內用餐,如此一看是內行人才會進來?(笑)
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進入餐廳內,桌上各桌已擺放好碗盤等,右邊牆上有天山雪蓮&天麻雞燉翅(單點NT2300元)等高級餐點,不得不說毛筆字寫的滿好的。店內走高價位餐點,左邊是放置茶葉類可供購買?
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每桌一壺的茶品,免茶水費已含蓋在餐點裡頭,這點倒是滿佛心的,感覺的出來茶葉滿好的。
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牛肉蛋炒飯NT180元,牛肉似乎有醃漬過單吃口味偏重,嫩口程度尚可。蛋炒飯本身口味偏淡口、與微鹹的牛肉片剛好相呼應,可能這樣的價格會對餐點過於期待,是盤有份量的蛋炒飯,友人覺得不錯吃;附一碗清湯,清湯微微薑絲味。
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店家餐桌上的碗盤等都有一整套的感覺,相信店內所用的品質也都是相當有講究的。店內一樓用餐區域位置不多,是否有開放二樓不清楚。PS 我必須說在天廚用餐完之後,吃過一家牛肉麵,即使我們點的不多且共食,老闆依然笑容迎人更與我們聊天,或許這也沒什麼,每人感受也大不同,但難免會在心理加些分數。

服務★★☆☆☆

美味★★★☆☆

整潔★★★★★

天廚麵店
電話:07-2246787公休日:周日營業時間:11:30-14:30;17:30-21:00地址:高雄市新興區中東街174號

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