紫川琪灩.食》(F100FD)五甲自強夜市-董娘滷味和10元碳烤

2010.11.13

鳳山自強夜市，幾近被滷味攤所淹沒了啊！
一整條路上，有著吳師傅(?)、台北魯味、小辣椒魯味(食尚玩家曾報導過)，再來就是這家新開的董娘滷味、還有一家最新開的在另一頭，忘記名稱、最新資訊未造訪。
3+1攤滷味，通通被我吃透透了啊！
最先造訪是N年前的台北滷味，說真的，印像很不好，因當時挑選的食材頗多，當晚一人用餐、想挑個青菜，便詢問可以只買一半的菜量嗎? 老闆娘說可以，不過一旁的店員還是老闆娘女兒，卻一邊弄菜一邊唸，唸說買就買，買個一半之類的話… 我聽到也是心情大跌，便說沒關係，麻煩那一半的菜我不要了(未煮)，老闆娘卻說我的不是，說我心胸要寬大一點，馬的朋友，今天是我不對嗎？在買之前我也是有問清楚啊，行或不行又不勉強。
從此，這間買完後便成我的拒絕往來戶。
個人的四間排名；董娘、小辣椒、吳師傅、台北滷味。

董娘的食材選擇性頗多的，該有的都有、有些食材尚有用保鮮模包著，感覺到乾淨、衛生一點。

我們選了不少消夜；高麗菜、豆皮、香菇、豬頭皮、金針菇等等。

盒蓋上，填寫著這份滷味150元、小辣、加九層塔。

豬頭皮不過會軟，整個是有彈性的口感，個人頗喜愛此嚼勁口感。
香菇不賴、高麗菜吸飽湯汁好吃，貢丸也很不錯吃，它們家的豆皮與滷汁相當的搭配。

董娘滷汁稍稍有中藥味，不過它們家的辣很特別、稍加一咪咪就很有後勁的辣，個人很喜歡董娘的辣味。
斜對面的小辣椒滷味，個人也覺得是上選之一，它們家的滷汁口味不錯，之前常造訪小辣椒。
不過看到有不少新滷味掘起，紫琪也到處吃各攤魯味了！

靠近凌晨時段，董娘生意倒是很不錯，稍排隊一段時間才可以。
攤子比各滷味來的顯眼及大攤，整體口味也還不錯，雖然店員有幾個是外籍董娘，不過態度還算不錯。
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自強夜市，這家炭烤，紫先生一直說是我介紹他來的，但我完全沒印像我有介紹他來過。（笑）
他可是一吃成主顧，有次買回家與紫弟一起享用、連挑嘴的紫弟也說好好吃～

照片就到這而已～噗！因為外帶回家後，就吃起來了～完全忘了拍照這件事！
整理照片才知道我沒拍照這件事；當天點了玉米＄１５元、雞脖子、香菇。
因這是紫先生要吃的，當天紫小琪已預定要吃炒米粉了！
不過，回家還是偷吃紫先生的香菇，可能個人本來對香菇愛好就不深，覺得尚可。
不過紫先生倒是很喜歡他們家的烤香菇（店內是先炸後烤處理方式）。
倒是紫小琪特別喜歡他們家的烤玉米，醬汁不錯、當天玉米也有甜，整體好吃。
雞脖子，紫弟及紫先生都很喜愛、但雞脖子不是我的菜就是了～沒特別嚐嚐。
店內除了玉米１５元、一律的串烤皆是１０大洋，算是很平價的小吃之一，值得參考。