來去澎湖吃吃喝喝‧四眼井&乾益堂藥膳蛋&黑妞黑糖糕


大家俗稱的[四眼井],正式名稱為[四穴井]或「四孔井」 ,是澎湖的三級古蹟,創建年代:明代初葉(西元1592年),位於馬公市中央老街的最北端,也就是乾益堂藥膳蛋的正對面。
四穴井深約三公尺,徑約二公尺。井口覆蓋石板,留有四個圓形的汲水口,構造十分奇特,因而得名。
 
說真的~四眼井不是我的菜啦!羞~
真正的菜在四眼井隔壁,到此一遊~怎能錯過乾益堂藥膳蛋呢?

乾益堂的藥膳蛋,據說老闆本來只是以所學的中藥知識熬煮藥膳蛋給朋友品嚐,卻意外受到好評鼓勵,才轉而開始販賣給遊客,他們藥膳蛋好吃的秘訣就是使用十全大補的中藥材下去滷48小時之久的雞蛋,雞蛋的蛋黃蛋白都滷得十分入味。

藥膳豆干

沒買豆干,依然吃的到豆干~感謝大嫂分我吃一口。
豆干頗嫩,魯的入味且美味、加上中藥味不重~個人頗喜愛的。

妮刊刊,魯蛋可以魯的這麼入味啊!連蛋白都魯至牛奶糖色澤般,一樣中藥味不重~很入味。

美麗、白淨的老闆娘,奇怪~反而她在澎湖待這麼久怎都不會晒黑啊!
我~才待三天就黑的「粉嚼魂」。 

乾益堂中藥店本身店面的建築就是一門藝術,1918年建造的乾益堂藥店為薛家祖厝,由於日本當時不斷南進,帶回了南洋地區的西式建築藝術,因此澎湖地區開始流行閩、洋合流的建築風格,乾益堂的正面採取巴洛克建築風格,二樓陽台是典型的欄杆式歐式裝飾藝術,店內則是又傳統閩南的建材與隔間風格,加上百年老藥櫃,都使得乾益堂充滿了歷史味。
該建物的外觀、內部以及經商業組合體為深具代長性之時代產物,受西方風格的影響,殖民文化的表徵,內部構架及隔間等配置反映傳統長條街屋之地域性風格,此種複合式組合,今不復見,與中央街傳統風貌、四眼井等古蹟相互輝映,形成古街聚落保存之一環。

吃完乾益堂藥膳蛋~接著導遊帶領我們走走澎湖中央老街,一群人看到東西又在試吃了。
黑妞黑糖糕,歐賣嘎~澎湖根本就是黑糖糕的天下了嘛!整個被黑糖糕佔據了~
吃過春仁黑糖糕、媽宮黑糖糕,這回來吃吃黑妞黑糖糕呗!

客人所買的一大袋黑糖糕伴手禮~ 

或許剛吃完藥膳蛋,尚未消化完的關係~
黑妞黑糖糕比之前所吃過的黑糖糕來的清淡口味一點。
黑糖的苦香味稍低一點,甜度也稍降低不少,整體而言也是不賴哩。
 
黑妞將自己產品的盒子,分別貼在自家的紅磚牆上,個人很喜愛這樣的廣告方式耶!

黑妞原味本舖,店面給人乾淨、簡單大方、溫馨的感受。
不像媽宮的店面,像被打仗過一樣的雜亂啊!

黑妞原味本舖

住址:澎湖縣馬公市中央街21號

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2 Replies to “來去澎湖吃吃喝喝‧四眼井&乾益堂藥膳蛋&黑妞黑糖糕”

  1. 澎湖黑糖糕要吃就吃春仁的,黑妞只是廣告做得比較大,口感,味道春仁比較好.

  2. 哈~ 我吃過一次春仁的~真的很好吃呢!!

    黑妞剛好是延路經過的試吃品~也挺不錯的啦^^

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