這塊月餅又是男友客戶的愛心啦~。
琪接過手後，一直在看它是哪家店的。
盛香珍、裕珍馨，傻傻分不清楚。
此口味-金紅喜。
連名稱都非常特別呢，讓人實在猜不透它葫蘆裡賣的是什麼藥？
金紅喜-象徵金榜題名、喜事連連，有情人。
一塊比手掌大些的月餅，外皮已有些撥落、上頭有撒上些微黑芝麻。
切開來，終於可以大略猜出它是什麼口味的月餅了。(笑)
還好，是我很喜愛的月餅口味-蛋黃酥。
它與一般蛋黃酥特別不同的是，它的蛋黃不是整顆蛋黃、更不是圓狀的。
它們家的蛋黃像是作成泥狀的，這是我吃過的蛋黃酥，特別不一樣的所在。
另外，蛋黃與紅豆內餡中間還夾著一層乳白色狀。
乳白色狀的是麻薯，好特別的口感，增添在蛋黃酥內還滿絕的。
從切開後，一整個讓琪感到驚豔呢。
當琪吃第一口，一整個感到驚豔感受。
它真的是塊非常特別的蛋黃酥。
整個口感，紅豆泥的軟嫩、蛋黃的鹹甜香氣感受、搭配麻薯Q軟口感，真是搭配呀。
但把一整塊全食完後，琪有幾個感想與各位分享。
第1：店家所提供的蛋黃似乎是鴨蛋，還滿特別的，香氣比一般蛋黃略勝一籌。
但，個人吃久有種鴨蛋黃的腥味感受，但因很香、濃，琪還是把一整塊吃光了。
第2：個人覺得一整塊吃完，紅豆泥的甜度略甜，其實吃到最後真的有點甜至過膩的感受。
去除上面的兩樣小缺點，這塊月餅真的是我吃過的蛋黃酥以來，頗受個人喜愛的月餅呀。
查過此品牌才得知，琪最常吃、最喜愛的「大甲奶油酥餅」，竟然就是此家的。(笑)
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裕珍馨
04-26872559
台中縣大甲鎮光明路67號
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