台南隱藏版美食｜佳佳餐飲屋F4炒飯霸氣豪華海陸美味｜家常料理、炒飯、麵食、煎虱目魚肚、冰品應有盡有！

2023.12.24

「台南F4炒飯」是佳佳餐飲屋拿手的豪華海陸炒飯，也是台南巷弄隱藏美食。食尚玩家、愛玩客對於豪華又浮跨的烏魚子炒飯也做過報導。炒飯上鋪滿話題性食材，安格斯黑牛肉、烏魚子、大蝦子和干貝。佳佳餐飲屋在餐點上不斷創新在改變，冬季限定下料不手軟的清燉牛肉湯，銷售量太好沒辦法大量供應給饕客。

佳佳餐飲屋位於台南市中西區隱密巷弄內的社區飯廳，說真的地理位置連機車族的我都不是很好找到。小小一間家庭式飯廳，賣的是家常菜料理，從炒飯、麵類、炒青菜、煎虱目魚肚、冰品..等。很多時候所謂的當地美食，吃的是習慣和記憶，至於好不好吃就很主觀了。當天中午用餐，能感受到用餐人的日常，這是一間承載許多在地台南家庭和學生的青春回憶，因為平價和家庭式的氛圍，深受喜愛。

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佳佳餐飲屋人氣料理

首次用餐點了話題十足的F4烏魚子炒飯、鍋燒意麵和鮮奶茶。

F4炒飯
果然是話題十足的一道炒飯，視覺效果很豪華。一盤炒飯上面滿滿的烏魚子、大蝦、干貝和安格斯黑牛肉，以300元價位來講，真的算是便宜。這樣的海陸豪華炒飯好不好吃？個人覺得還不錯吃，但需要有人幫忙一起吃。要不然吃太多會膩口。
先講講食材部份，最好吃的就是烏魚子和大蝦，大蝦鮮嫩有彈性，烏魚子本身就好吃。安格斯黑牛肉雖然新鮮，但煮的有稍稍一點點的
柴，干貝則較沒什麼味道，搭炒飯吃就還可以，炒飯則較為偏油。
F4炒飯若以食材和炒飯都是主角來講，是滿好吃的。但若以炒飯融合的論點，則少了美味的核心。干貝跟炒飯到是像好夥伴一樣，好入口又能互補味道。

鍋燒意麵有肉、有蛋、有菜，在加個魚板和沙茶，真的是很便宜才55元。這沒辦法多做什麼介紹了！比早餐店的便宜，又比早餐店的好吃，超值。鍋燒意麵很受小孩喜歡。

佳佳餐飲屋菜單和用餐環境

佳佳餐飲屋是傳統家庭式，沒經過裝潢的小型飯廳，現場座位數大約有6桌，當天用餐沒開冷氣有點小悶熱。食尚玩家就愛醬玩採訪爆紅過，幾年後人潮退去不在需要排隊。用餐時間大部份都是台南在地的小家庭，現點現做需要花點時間等待。真材實料的平價哲學是台南美食之都的榮光。
佳佳餐飲屋還有很多隱藏的怪名美食。如：芒果乾尬上超級大蝦炒飯。