之前參與太陽堂試吃活動，其實也時間一久也忘了這回事、沒想到竟接到快遞簽收電話。
前幾天從快遞先生手上接過一大箱的包裹。
打開是一盒是我受寵若驚的一大個禮盒。
禮盒用暗紅色、上頭畫著房子，是個簡單又大方的伴手禮。
太陽堂創立於1954年，由雷家三兄弟共同經營，是第一個以太陽堂名稱和太陽花標誌註冊登記的餅舖。
太陽堂講究純手工製造，皮薄、酥香、餡軟為主要功夫。
太陽堂榮穫台中市太陽餅優良產品證章。
-綜合太陽餅-(全素)
原料成份：麵粉、糖、米芽、蜂蜜、植物油、草莓、咖啡、黑糖等。
還有日本及韓文版的標示耶！台灣美食真的遠播世界各地呀！
DM介紹：店內尚有老婆餅、小月餅、鳳梨酥、彩頭酥、蛋黃酥、綠豆碰、紫香酥等可供選擇。
相信菜頭酥，大過年送人真是號稱好彩頭呢！
打開包裝盒蓋，看著裡頭包裝整齊、排放井然有序的太陽餅，真是莫名的興奮。
因為我超愛超愛吃太陽餅的啦！
記得以前小時候，還會跑去「柑啊惦」買太陽餅解嘴饞，當時是用透明桶子、紅色瓶蓋裝的、當時一塊賣10元。
每到「柑啊惦」必敗一個零嘴呀！
現在推出的口味好多，以前一個口味吃透透哩。
先打開第一個黑糖口味的太陽餅。
用是黑色的外包裝、簡單大方還不時可以看到裡頭的太陽餅。
打開包裝時，就聞到一陣的黑糖味衝出來，好香呀！
額黃色+土黃色搭配的太陽餅，真讓人口水直流！
特別切對半給各位人客看看，整個黑糖的用量頗為大方，重點想知道它會不會很甜，對嗎？
我敢大聲的說，它真的不會很甜膩、雖然我超愛太陽餅、但我不太喜愛甜膩的感受。
黑糖的甜度很剛好、連愛吃甜食的男友，都覺得這塊很剛好。
個人認為，黑糖口味很適合大眾口味喔！
–咖啡口味太陽餅-
外包裝則是採用咖啡豆的顏色作區分。
店家採用純手工的製作方式、外皮酥而不乾。
咖啡口味的太陽餅，可真是我第一次吃過哩！
嚼在嘴裡，咖啡香氣十足、微甜又不膩口、重要它沒有咖啡的苦澀口感、連我不愛喝咖啡都非常能接受。
這是第二個讓我喜歡的口味呀！
此口味，個人覺得成熟者、老一輩的應該都會喜歡喔！
–草莓口味太陽餅-
連外表都很粉嫩感、女生、小孩應該都會受誘惑吧！
一圈圈的模樣好似芋頭酥呢！
草莓口味比起前兩個口味，要再甜一點但依然不膩口。
特別的是，草莓口味沒有酸的口感，個人覺得這較適合小孩群的口味。
而且太陽堂的外皮很薄、幾乎第一口就能輕易咬到內餡。
吃完太陽餅、搭配茶一同享用，這真的是最美好的下午茶時刻啦！
陳老師小學堂：太陽餅由來~
太陽餅俗稱麥芽餅，是從酥餅改良而來。
日據時代台中縣市稱為台中洲官廳，當時，坊間就有類四太陽餅的糕點，內餡包麥芽糖，形狀比現金的大上一至三倍不等，日本人見餅皮呈現油亮金黃色、形狀類似日本國旗，故有太陽餅的稱號。
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台中太陽堂老店食品
服務專線：04-22200012
台中市自由路二段25號
官網：www,sunbooth.com.tw
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