《食記》主角很苗條‧彰化香菇肉圓

因我與姐皆是超級大路癡、所以之前姐至書局買一本高雄捷運吃、逛、遊、樂GO!姐回台北後把書傳承給我。看著裡頭介紹不少美食,我決定自個兒來趟美食之旅。(下定決心,有機會把這本介紹的美食吃透透。)→如果可以的話,哈哈!原先,我已設好目標、今日午餐朝「連日本媒體都不遠而來」的牛肉麵店。還好,所在地區我還頗熟、今日很順利的看到牛肉麵店。但,沒想到彎太快、騎過頭至另條街上。看到《彰化香菇肉圓》,念頭閃過~肉圓不都添加《筍絲》的嗎?又不是香菇雞,怎會有香菇啊!就這樣,第一站莫名奇妙變成香菇肉圓為起點、擔心吃不完,所以我點一個肉圓嘗鮮看看。

《彰化香菇肉圓》$30/粒添加醬油膏、白醬、粉色不知名醬汁、香菜,光醬汁就很夠吸引人啊!

南部甚少看見油炸肉圓,幾乎都是蒸肉圓較多!肉圓皮超Q彈、搭配一旁的白醬,甜甜鹹鹹很搭配!其實,我喜歡吃油炸的就是愛它的皮啊、Q彈有咬勁。”香菇”肉圓,沒錯!就是照片中,這麼珍貴的一朵!雖一小朵,但很入味喔!店家肉圓內的肉塊,非常夠味、相信重口味的朋友,應該會很喜愛喔!店家肉塊裡,還有一絲絲的香菇香味,還滿不賴的!但,不知是從小到大吃習慣有筍絲的肉圓、還是覺得筍絲較對我的味!或是,這香菇實在太小朵了!不夠吃啦!

店家:肉圓進 彰化香菇肉圓電話:(07)747-0088住址:雄縣鳳山市雙慈路2號

 

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一般留言

  1. 來道到的彰化吃肉圓
    因為一到火車站,只要往任何一方走個五分鐘
    都有『遠近馳名』的肉圓哦!

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