在此先感謝南客美食的林小姐，大方且客氣的給予試吃產品。因南客美食位於高雄左營區、約好面交地點、便前往拿取試吃產品。
從林小姐手上接過手後，其實有著溫暖的感覺！雖然區區三盒試吃產品、但林小姐用店家專用的手提袋、再看著包裝精美的湯圓，誠意十足！這次試吃三種口味的湯圓「客家鹹湯圓、南客抹茶湯圓、南客麻生湯圓」。其中最令我期待的就是「抹茶湯圓」；抹茶涼圓、抹茶冰棒、抹茶…都吃過！就是未吃過抹茶湯圓、這是新開發的口味呢～很幸運首先初體驗。湯圓的包裝，有著沉穩的色系、對於年關將近送禮自用皆合宜！
《麻生湯圓》$90元/10入當看到”麻生”兩字時，其實我心中的os一直不斷。疑問的是，麻生到底是哪種口味、難不成有是新口味不成。結果看了包裝後的介紹、疑慮終於解開啦！它就是「芝麻」、「花生」兩種口味混搭在一塊，這還真是第一次享用到啊！冬至時，每每與男友到大賣場、我們總是有各自愛好的口味。像我偏愛花生口味、他則偏愛芝麻的香氣，當然最後因為貪吃兩款口味都買啦！
南客將兩種口味混搭、不也創新了新的口味了嗎！
從包裝上，可感受到南客對於產品的用心及細心！因，光一盒湯圓，南客就層層把關、不僅是外盒的設計、裡頭透明盒外尚有一層保護！
從外觀品頭論足、每顆雖有些微大小不一、但皆比大賣場販售的大顆許多！提到大小不一、其實捏功也有不同、再再證明店家採用純手工的方式。
認真拜讀包裝上食用教法：一、從袋中取出湯圓，無須解凍。二、取一鍋水煮開後、加入湯圓加熱、並用勺子背面輕推湯圓、以免沾鍋。三、再次滾水後即關小火、待每顆湯圓浮起後即可上桌。看完南客的煮法，我發現我以前煮湯圓方式錯上加錯、我都把湯圓當水餃在煮呢。
難怪，我以前煮十顆湯圓、總是有好幾顆內餡都會流出來、沒法吃到飽滿內餡！
所以這次試吃南客湯圓、我也學到煮湯圓的小撇步了耶！果不其然，照著南客的步驟、我也將湯圓煮的完好無缺、白白胖胖的呢！
湯圓外皮Q、有嚼勁、厚度一般、軟嫩可口。內餡的部份，因花生、芝麻融入其中，讓麻生口味湯圓甜而不膩口。芝麻沒磨很碎、不時可咬到實在的芝麻顆粒。所以食完會有卡齒縫的機會。
芝麻香氣足、花生及糖粉的調配也很適當，是份滿不錯的點心選擇。想體驗客家美食嗎？————————————————————————-南客美食坊 (07)3438067 高雄市左營區民族一路981號
官網：http://www.mokuly.com/index.php
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