澎湖媽宮黑糖糕,外盒猶記稍像春仁黑糖糕的外包裝。
媽宮黑糖糕,據說有自己的中央廚房,來的衛生許多。
黑糖糕使用真空包裝,不止乾淨且衛生。
焦糖色的黑糖糕,黑糖香味直逼而來,每塊都很有彈性、肉眼便能看見它們的毛細孔。
均勻灑上白芝麻,焦糖色的黑糖糕吃起來,稍有黑糖苦香味、甜度意外中不甜膩。連老人家吃一塊都覺得甜度很溫和。口味上,個人吃過黑妞、春仁黑糖糕,個人覺得媽宮與春仁的口味,嚴格論起來,真的口味不相上下。
當初友人遠赴澎湖,特地帶春仁黑糖糕供我享用,可能多一份愛心,春仁黑糖糕我可以自個兒整盒享用完畢,但媽宮黑糖糕我卻作不到。個人覺得春仁黑糖糕口味上稍比媽宮多一份魅力。
媽宮黑糖糕為全素食品,所以吃素的朋友也能一同享用看看。
黑糖糕美味是美味,不過唯一缺點就是賞味期限真的太短了!
常溫下僅放3天、冷凍7日,紫小琪第一天澎湖→台北、第二天台北→高雄的車程來說,實在是好趕啊!
想想當初友人一回到台北家,隔天用心的馬上寄郵局當日配,不無道理。
媽宮黑糖糕
住址:澎湖縣馬公市啟明里中正路20號
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