潮州私房美食，排行第一名的「潮州牛肉亮」。 潮州早餐吃牛肉湯，沒錯！這就是在潮州人的日常生活。 一碗香味十足的湯頭和鮮嫩的涮牛肉，一碗後都感覺到小孩長高的特別快。 不同於台南那些知名牛肉湯風味，最重要的是還很平價。 牛肉亮從小看姨婆開始經營到新生代承接，店面翻新去除了台式的老舊隨性風格。 潮州在地伯父和伯母們，最無法忘懷的美食，就當屬榕樹下的潮州牛肉亮。 是一段熟悉又習慣的美食回憶。 屏東潮州牛肉...