清明連假也是屏東花海綻放的好日子，3月中旬有屏東櫻花之稱的花旗木、苦楝，那淡紫粉白花海一一盛開。較熱的屏東也能看到，跟日本、韓國一樣的櫻花滿開美景，享受秒飛日本看櫻花的偽出國風情。潮州火車站不遠處的河濱公園花旗木，大約3月中旬到4月初，都能看到滿滿的白粉花旗木。 花旗木又稱，三月櫻，泰國櫻花，粉紅陣雨樹，桃紅陣雨樹，平地櫻花 花旗木花期為每年3~4月之間，長達一個半月，滿開的花可維持約45天。 花...

潮州私房美食，排行第一名的「潮州牛肉亮」。 潮州早餐吃牛肉湯，沒錯！這就是在潮州人的日常生活。 一碗香味十足的湯頭和鮮嫩的涮牛肉，一碗後都感覺到小孩長高的特別快。 不同於台南那些知名牛肉湯風味，最重要的是還很平價。 牛肉亮從小看姨婆開始經營到新生代承接，店面翻新去除了台式的老舊隨性風格。 潮州在地伯父和伯母們，最無法忘懷的美食，就當屬榕樹下的潮州牛肉亮。 是一段熟悉又習慣的美食回憶。 屏東潮州牛肉...