1993年創業的拉麵連鎖名店「一蘭拉麵」近年展店迅速，一直是我們一家造訪日本的拉麵愛店，標榜全球分店的口味統一。一蘭創始店福岡限定2家分店，販售獨特口味「釜醬汁豚骨湯頭」（釜だれとんこつラーメン）特別的是拉麵上桌時是用長方形黑色的日式盒子裝著，增加遊客不同體驗及視覺效果的一蘭拉麵。 一蘭拉麵限定天神西通店方形便當盒、24小時營業本店特色屋台、一蘭太宰府五角形碗，都是源自於九州博多一蘭拉麵的Idea...

九州福岡名物「元祖博多明太重」(元祖博多めんたい重)，是未抵達福岡就知道明太子是九州必吃人氣名店，找尋努努雞的下落時，發現日本第1家明太子料理的專門餐廳「元祖博多明太重」來博多車站展新分店。 免預約就能吃到福岡人限定早餐，元祖博多明太子飯，一大早以純手工烹調明太子料理的專賣店，店內招牌「明太子蓋飯」可以獨享一整條明太子，太奢侈、太貴族、太享受啦！還沒正中午，小小的一間櫃就湧現排隊人潮流動，還一直不...

「笑樂牛腸鍋」牛腸鍋是未抵達福岡就能知曉的博多名物九州必吃之一，牛腸鍋最高評價的「樂天地」，是不少觀光客造訪名店。想嚐試日本人才會去的牛腸鍋店，於是當場Google福岡牛腸鍋，步行發現もつ鍋笑樂春吉店，就在下榻飯店inn正對面巷內，Google評價沒有台灣及香港觀光客，清一色是韓國及日本在地人留言，決定成為當天晚餐。笑樂牛腸鍋(もつ鍋)在福岡有三間店，春吉、本店、博多車站分店，笑樂牛腸鍋博多必吃美...

福岡自由行，とんかつ わか葉，是一定要推薦的福岡人私房餐廳。從福岡一双拉麵、一蘭拉麵、純情拉麵，總要換換新口味。日本在地炸豬排店，福岡口袋名單餐廳「とんかつ わか葉」，隱身在商業大樓旁的隱藏炸豬排美食店家，想大口吃肉消滅白飯殺手，務必會會日本百大炸豬排店家，店內幕後靈魂人物隱藏去除解油膩感必沾，必沾不容錯過的沾醬好吃到額外販售！ 榮獲2022年Tabelog百大炸豬排美食餐廳排名殊榮，百大店家從東...