台中美食吃得多，讓人難以忘懷的也不少。 從早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐、夜市美食、宵夜。 不論任何時間，心中都有一份一直在增加的台中私房菜單。 這篇的主角店家，「紅帽精緻調醬炸物」。 是一間吃了!就直接在心中送上一個框金招牌"台中南屯必吃排隊美食" 「紅帽炸物」在台中極具盛名，講到鹹酥雞，台中在地人都不會陌生這間店家。 對於外地遊客來講，更是一個只要到台中遊玩，就一定不能留下遺憾要品嚐的好滋味...