這2-3年南臺灣的西方餐酒文化有快速成長的趨勢。 什麼是餐酒館?舒適帶柔和音樂的場景，講究用餐氣氛、能悠閒吃飯品葡萄酒的環境。 有別於一致性，西餐禮儀制度的和諧均衡。 西方餐酒館的舒適不拘，更適合臺灣熱情灑脫的用餐習慣。 「以酒搭餐會使用餐速度變慢，多幾分閒情，味道口感更富於變化，現在人們愈來愈理解餐酒搭配的樂趣」 套用飲食旅遊作家葉怡蘭說 2020疫情COVID-19趨緩下的6月，今年首次的西式...