潮州牛肉湯

屏東潮州美食推薦|胖匠守作料理潮州年菜餐廳2022客家小炒冠軍

屏東潮州美食推薦|胖匠守作料理潮州年菜餐廳2022客家小炒冠軍
屏東潮州美食口袋名單,新添一家必吃的美食餐廳。潮州不是只有神蝦冠軍,還有美食冠軍。「2022客家小炒全國爭霸賽」,同時拿下南區冠軍和全國總冠軍的「胖匠守作料理」。超狂的冠軍記錄,刷新潮州美食地圖。曾獲金帽獎的五星主廚「施俊守」大哥,經營的潮州餐廳也有5年的時間了。每到潮州過年過節時,屏東年菜餐廳訂位爆滿的「胖匠守作料理」從不缺席。潮州外帶年菜,也都要提早預訂,太晚預訂會出不了貨的。巷內老饕則不指定...

潮州美食 潮州愛來客早午餐 清明連假屏東早餐不踩雷推薦

潮州美食 潮州愛來客早午餐 清明連假屏東早餐不踩雷推薦
潮州愛來客早餐營業多年,位於屏東消防局斜對面。 清明連假屏東潮州早餐,除了潮州牛肉亮,是心目中的第一名外。 正統的早餐中「愛來客早午餐」,是用餐舒適不踩雷的好餐廳。 對於潮州路不熟悉的旅客朋友們,由潮州北門路走最快,就能通到潮州文化路。 每每騎車經過買飲料時,都會想說下次一定要在早點起床。 畢竟早午餐營業時間,仍偏向早餐時間,早上6點營業,過了正午就準備要休息了! 有時候好像12:30,愛來客就不...

屏東潮州美食|牛肉亮 潮州在地人私房牛肉湯熟悉的美食回憶

屏東潮州美食|牛肉亮 潮州在地人私房牛肉湯熟悉的美食回憶
潮州私房美食,排行第一名的「潮州牛肉亮」。 潮州早餐吃牛肉湯,沒錯!這就是在潮州人的日常生活。 一碗香味十足的湯頭和鮮嫩的涮牛肉,一碗後都感覺到小孩長高的特別快。 不同於台南那些知名牛肉湯風味,最重要的是還很平價。 牛肉亮從小看姨婆開始經營到新生代承接,店面翻新去除了台式的老舊隨性風格。 潮州在地伯父和伯母們,最無法忘懷的美食,就當屬榕樹下的潮州牛肉亮。 是一段熟悉又習慣的美食回憶。 屏東潮州牛肉...