食【高雄-新興】新掘江-日本富士山40年老店-富士達人日本拉麵@紫川琪灩

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日本富士達人拉麵,這家在之前與友人前往新掘江時,就在中山二路上發現過它小小扛棒,友人還說這麼隱密也能被我挖到,算我厲害,哈哈哈。
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店內拉麵口味選擇不算太少,也有小菜部份可供點取。
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我真的覺得這兩位員工是金童玉女組合^^。
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豚骨拉麵130元,就價位而言其實在高雄算是小吃虧的。拉麵份量比我想像中來的足夠一點,三片豚肉、青菜、半顆魯蛋、乾黑木耳、豆芽菜的組合。
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拉麵碗旁也有秀上富士達人的LOGO設計,很有質感的視覺感受。
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初訪店家加麵100G不加價,店員有主動詢問是否需要加麵服務,不過擔心吃不完浪費就說不用加量,其實店家麵的份量本身就滿足夠的,即使兩位女生合吃一碗麵也覺得有飽足感,店家麵條偏細不過偏有嚼勁的,湯頭一直聞到&嚐到有酒味?但友人又說完全不覺得,或許我太過敏感關係,真的覺得有加啤酒耶?(這點未證實),湯頭算是滿不錯喝,微有苦味感覺就是酒的苦味。豚骨肉微難咬,豚肉細嚼微重口味,滷蛋入味好吃,整體與友人都覺得不錯吃。
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富士達人日本拉麵
電話:07-2011886地址:高雄市新興區中山二路472-1號營業時間:10:00~15:00,17:00~22:00(平日)10:00~22:00(假日)


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