旭川必吃美食「成吉思汗大黑屋」以碳火烤羊肉，稱霸旭川一帶的燒烤店，成為北海道指標性美食。採用新鮮又嫩的羔羊肉，以備長碳加熱烤熟，讓「羊腥味」不存在。實惠平價的晚餐價格，提供免費野菜，單點或吃到飽也都很划算。成吉思汗大黑屋假日用餐時間，需要預約才吃的到，店肉滿滿的人潮，充滿愉快與談笑聲，煙霧瀰漫的燒烤味，是一種日本人飲酒文化的歡樂感受，不只外地旅客也是旭川人熱愛的名店。

成吉思汗大黑屋烤必吃羊肉分享

羊油塊替可愛的黑鐵鍋暖身暖身，豐富的油脂立刻烤的滋滋作響，好療癒好舒壓。

肩ロース(肩胛肉)和ハーブ，以香草和岩鹽增添風味的『ハーブ』，若不知道吃什麼，那就點『ハーブ』這道是最受歡迎，也零負評的完美羊肉料理。基本上，怎麼點都好吃，吃起來就對了。用餐方式可選擇要單點或吃到飽。

免費提供洋蔥、南瓜、生菜，會隨季節做調整。

讓野菜大隊們團團的包圍羊肉，裊裊白煙飄出，整個烤鍋就是這麼熱鬧且豐富，過程中充滿了被美食填滿心靈的期待。黑鐵鍋底下的「備長碳」讓本身鮮嫩味道就不重的羔羊肉變的完全沒味道，吃過的人都很震憾怎麼可以這麼好吃，認真講真的好吃。本身並不排斥羊腥味，甚至認為有羊腥味才是羊肉，連喜歡這樣味道的我，都能認可的好吃。那部份的朋友也應該會有跟我一樣的美味想法。

醬料部份沒用到，肉本身的鮮甜味足以回神後，才發現沒沾任何調味料佐味，成吉思汗大黑屋的烤羊肉真的值得一吃在吃。

成吉思汗大黑屋用餐環境與店家資訊

成吉思汗大黑屋共有二樓，分為吧台與和室二種，吧台座位是熱門搖滾區很搶手。和室為榻榻米，雖然是燒烤店但摸起來不會感覺油油的，環境整理也很乾淨。服務的帥哥們，活力十足又貼心，跟店內的歡樂聲成正比，讓我對成吉思汗大黑屋旭川店有很深又好的印象。店內煙霧瀰漫可能不是每個人都能接受的，但個人很喜歡這種滿滿的烤肉香味，涼爽的夜晚就是要有這種充滿烤肉氣息的晚餐才應景，感覺下雪時會更浪漫，下次在前往要選下雪的季節。一旁的旭川大哥們更是熱情的聊起來，還指導大家怎麼烤出完美又正宗的旭川羊肉。記得用餐提前預約，平常日用餐時間，外面也是滿滿的排隊人潮，若不會預約或忘記預約，還有一個方法，大黑屋旭川店營業時間是下午5:00，會提早開門(有時16:30)，先到先進去，但這方法只適用平日，假日不行。

成吉思汗大黑屋旭川店
旭川成吉思汗大黒屋旭川五丁目店
成吉思汗大黑屋官方網站https://daikoku-jgs.com/
成吉思汗大黑屋旭川店GOOGLE地址：Hokkaido, Asahikawa, 4 Jodori, 5 Chome−1425 3・4 仲通
成吉思汗大黑屋旭川店日本地址：北海道旭川市4条通5丁目1425番地(3・4仲通)
成吉思汗大黑屋旭川店営業時間：
星期一-星期四17:00-23:00(最後收客時間22:30)
星期五、星期六、星期日16:30-23:00(最後收客時間22:30)

成吉思汗大黑屋菜單