紫川琪灩.遊》(D7000)夏日高雄特典：比韓國燒烤還好吃的”燒肉屋”(推薦)

正值月圓時期，照片上左上角那顆就是超大的圓月唷。月圓吃烤肉正合時節，就像提早過個中秋一樣。

燒肉屋一開始開店時，紫小琪就來捧場，當時人不多，紫小琪看到一個小小的鐵皮屋，起初不留意，但看到招牌寫燒肉屋，反而被三個字吸引，在完全沒猶豫之下，就衝進去了。


數年如一日，大約一年多沒來的紫小琪，一進門看到位置，餐桌完全沒變，爾且服務態度很客氣的老闆也依然。
紫小琪因為預約不到明誠店，就往熟悉的鼎山店去，此時的紫小琪還不知道燒肉屋在短短幾年竟然開了第三間店，真是”猴塞雷”啊。

這天與mei一起來燒肉屋品嘗品嘗，一開始就先點了入鍋的基本好料。高麗菜、豆腐皮、玉米….等。
紫小琪來過多次，馬上先點了！很鮮很鮮的”蝦子”，燒肉屋果然沒讓我失望，蝦子沒走樣還是一樣的美味，果然是我在夏日高雄介紹中，第一個想到必推薦的店。雖然蝦子鮮美依然，但蛤蜊也依然，依然是那麼的小，哈哈！紫小琪可沒說不好喔！只是紫小琪愛吃大蛤蜊慣了，個人習慣問題。

另外，燒肉屋不但老闆服務一流，就連服務生也是一流喔！不論烤肉，剝蝦服務都很周道。
來此處的朋友，如果你說第一次來，他們會秀一系列的好技術給大家看喔。
像整排蝦子的超激美味烤法、雪花牛完美作法呈現。這些招牌餐點，完全不是蓋的。

來燒肉屋必點美食之一”椒鹽軟骨”，多數人都會按讚的椒鹽軟骨，真的很好吃，連美食達人mei都稱讚，個位看倌啊！來這不點”椒鹽軟骨”，就是一大失誤唷。
前提是他辣辣的，對辣沒辦法的朋友可以點少量嘗嘗就好。

梅花豬也是很推薦的，單純不醃過，才能吃出肉質的鮮甜，此道是紫先生的最愛，烤熟吃時會有種清甜的味道唷。

若紫小琪沒記錯，這個好像是霜降牛，總之東西到面前就都忘了他們是什麼，只管吃、吃、吃了。而且還有一點，就是紫小琪竟然完全忘了要拍烤過後的完成品！
天啊，曾幾何時忘記拍了，沒想到來燒肉屋～我每次都會忘了拍成果。所以只能讓個位朋友們用想像的了。
下次若在來，我要叫紫先生提醒我要拍作品。>_

最後在肚子快裝不下或二小時快結束時，有一樣甜點一定要吃，那就是”日式麻糬”，光看上面的佐料，就知道這個肯定是甜點界的驚嘆。

歷經多次來多次失敗的經驗，紫小琪在這次茁壯了起來，己經練到不會把日式麻糬烤到變黑碳了！
口訣就是：放到烤盤的10秒後，每5秒要翻動一次，當日式麻糬開始長豆豆時，要縮短翻面的時間，那麼你也能成為烤日式麻糬的神手。
記得烤好後，要沾花生粉和練乳唷，合體後的美味，會直衝你的味蕾。

餐後冰點，有胃的在戰，此時的紫小琪已經舉白旗了。
最後，紫小琪個人口感是”日式無煙燒肉屋”真的很讚，肉鮮甜美味，佐料特色分明，比在韓國的在地韓燒還要好吃200倍，而且韓燒的肉品是用秤的，燒肉屋則是吃到飽最高價也才550元，超便宜划算。
 
日式無煙燒肉屋
地址：高雄市明誠三路433號(新台灣原味的後面)(明華國中對面)
訂位專線：07-5536234
交通：搭捷運紅線至 R13( 凹子底站 )下車後往巨蛋方向前進至明誠路左轉後前行 30 公尺
明誠店的消費金額如下(分店不同價格，請注意)：
中午11:30 至 下午02:30 (週一至週五) 單人500元
下午05:30 至 下午10:30 (週一至週五) 單人550元
假日(六、日、例假日) 全時段 單人 550元
~~以上均不收服務費~~ 

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